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Bixeworscht

Bixeworscht

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Sorte:

  • 6
Unsere Duroc-Büchsenwurst macht jede Brotzeit zum Genuss Die Bixewoscht – unsere Büchsenwurst... mehr
Produktinformationen "Bixeworscht"

Unsere Duroc-Büchsenwurst macht jede Brotzeit zum Genuss

Die Bixewoscht – unsere Büchsenwurst vom Duroc-Schwein – ist Qualitätswurst mit Genussgarantie, denn hier kommt nur das Beste rein. Für die handgemachte Wurst verarbeiten wir ausschließlich das Fleisch unserer Weidedurocs aus nachhaltiger Freilandhaltung – und das schmeckt man. Unsere Bixewoscht machte jede Brotzeit zum Genussmoment.

Welcher Bixewoscht-Typ bist Du?

Unser Angebot an Büchsenwurst vom Duroc-Schwein ist vielfältig – für jeden Geschmack ist was dabei. Zur Auswahl stehen folgende Sorten:

  • Hausmacher Leberwurst
  • Hausmacher Blutwurst
  • Hausmacher Mettwurst
  • Hausmacher Presskopf
  • Bierschinken
  • Lyoner

Unsere Duroc-Büchsenwurst ist mindestens zwei Jahre haltbar und natürlich frei von Allergenen.

Vier gute Gründe für unsere Duroc-Büchsenwurst

Die Grundlage für gute Wurst ist gutes Fleisch – und das wiederum ist eine Frage der Haltung. Auf unserem Hof Birkeneck in Hadamar bei Limburg geht es den Durocschweinen saugut.

  • langsame Mast
  • viel Bewegung durch ganzjährige Freilandhaltung
  • gutes Futter für den einzigartigen Geschmack der Bixewoscht: Grasfütterung und regionales Futter wie Kartoffeln, Obst u.a. – KEIN Genfutter
  • stressfreie Schlachtung

Warum Duroc-Schweine?

Unsere Duroc-Schweine vereinen die Vorzüge zwei alter Rassen, dem Iberico-Schwein aus Spanien und dem roten Jersey-Schwein aus den USA. Ihren Ursprung hat diese Kreuzung im 19. Jahrhundert. Durocschweine sind robuster, ruhiger und nicht so anfällig für Krankheiten. Was sie überdies von den Züchtungen der Moderne abhebt, ist ihr hoher intramuskulärer Fettgehalt, der sich im Duroc-Fleisch durch eine feine Marmorierung abzeichnet. Er macht das Fleisch deutlich zarter, saftiger und leckerer. Überdies punktet der Speck unserer Duroc-Schweine – wie der anderer alter Rassen auch – mit vielen ungesättigten Omega-3-Fettsäuren für Deine gesunde Ernährung.

Entdecke den Genuss mit der Bixewoscht vom Hof Birkeneck, die Du in unserem Onlineshop erwerben kannst. Selbstverständlich freuen wir uns auch über Deinen Besuch in unserem Hofladen am Südrand des Westerwaldes. So kannst Du dir einen persönlichen Eindruck davon machen, wo Deine gute Duroc-Büchsenwurst herkommt.

Hausmacher Leberwurst

Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber, Fleischbrühe, Zwiebeln Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze

Hausmacher Blutwurst

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Schwarten, Schweineblut, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze

Hausmacher Mettwurst

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze

Hausmacher Presskopf

Zutaten: Schweinefleisch, Schwarten, Fleischbrühe, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze

Bierschinken

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze, Stabilisatoren E450, E451, Antioxidationsmittel E300, E330, Geschmacksverstärker E 621, Zuckerstoffe E120

Lyoner

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze, Stabilisatoren E450, E451, Antioxidationsmittel E300, E330, Geschmacksverstärker E 621, Zuckerstoffe E120

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar: 2 Jahre

Allergene:

keine

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Westerwälder Fleischwurst im Ring Westerwälder Fleischwurst im Ring
Inhalt 600 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
11,10 €
Durami® Durami®
Inhalt 300 - 520 Gramm (3,35 € * / 100 Gramm)
10,05 € - 17,42 €

Dies ist ein Wiegeartikel

5er Pack grobe Bratwurst 5er Pack grobe Bratwurst
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
9,41 € - 11,95 €

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Schnitzel aus der Oberschale 2er Pack Schnitzel aus der Oberschale 2er Pack
Inhalt 400 - 600 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
9,96 € - 14,94 €

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5er Pack Wiener Würste 5er Pack Wiener Würste
Inhalt 400 - 500 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
7,40 € - 9,25 €

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5er Pack feine Bratwurst 5er Pack feine Bratwurst
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
9,41 € - 11,95 €

Dies ist ein Wiegeartikel

5er Pack Mettwurst 5er Pack Mettwurst
Inhalt 400 - 800 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
8,20 € - 16,40 €

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Nackensteak natur 2er Pack Nackensteak natur 2er Pack
Inhalt 400 - 700 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
7,84 € - 13,70 €

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5er Pack Pfefferbeißer 5er Pack Pfefferbeißer
Inhalt 300 - 400 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
6,15 € - 8,20 €

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Nacken am Stück Nacken am Stück
Inhalt 1000 - 1000 Gramm (1,90 € * / 100 Gramm)
19,00 € - 19,00 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Kotelett Kotelett
Inhalt 450 - 650 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
9,86 € - 14,24 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Rückensteak natur 2er Pack Rückensteak natur 2er Pack
Inhalt 300 - 500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
7,59 € - 12,66 €

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Filet Filet
Inhalt 500 - 1000 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)
14,95 € - 29,90 €

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5er Pack Bockwurst 5er Pack Bockwurst
Inhalt 400 - 600 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
7,40 € - 11,10 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Kochschinken am Stück Kochschinken am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
8,25 € - 9,90 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Kachelfleisch 2er Pack Kachelfleisch 2er Pack
Inhalt 150 - 200 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
3,59 € - 4,78 €

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Ribs St. Louis cut Ribs St. Louis cut
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
13,80 € - 20,70 €

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Nackensteaks zur Grillsaison 2er Pack Nackensteaks zur Grillsaison 2er Pack
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
10,45 € - 12,29 €

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Magerbäckchen / Duroc Bäckchen 2er Pack Magerbäckchen / Duroc Bäckchen 2er Pack
Inhalt 200 - 400 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
3,78 € - 7,56 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Gulasch Gulasch
Inhalt 450 - 550 Gramm (1,73 € * / 100 Gramm)
7,79 € - 9,50 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Bauchsteak 3er Pack Bauchsteak 3er Pack
Inhalt 500 - 800 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
6,90 € - 11,04 €

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TIPP!
5 kg Paket Limousin Jungbulle 22.03.2024 5 kg Paket Limousin Jungbulle 22.03.2024
Inhalt 5000 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
90,00 €
Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift
Inhalt 250 - 300 Gramm (4,30 € * / 100 Gramm)
10,75 € - 12,90 €

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"Aufschnitt" Bierschinken "Aufschnitt" Bierschinken
Inhalt 300 - 300 Gramm (2,01 € * / 100 Gramm)
6,03 € - 6,03 €

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Flanksteak Flanksteak
Inhalt 300 - 600 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
7,17 € - 14,34 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Rückensteaks zur Grillsaison 2er Pack Rückensteaks zur Grillsaison 2er Pack
Inhalt 450 - 500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
11,39 € - 12,66 €

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Bauch am Stück Bauch am Stück
Inhalt 1500 - 1000 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
19,35 € - 12,90 €

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Krustenbraten aus der Keule Krustenbraten aus der Keule
Inhalt 1800 - 2300 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
39,42 € - 50,37 €

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Hüftsteaks zur Grillsaison 2er pack Hüftsteaks zur Grillsaison 2er pack
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
10,40 € - 12,29 €

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Teres Major (flaches Filet) 2er Pack Teres Major (flaches Filet) 2er Pack
Inhalt 500 - 900 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
9,45 € - 17,01 €

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Braten aus der Keule (Nuss) Braten aus der Keule (Nuss)
Inhalt 1500 - 1800 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
32,85 € - 39,42 €

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Kotelett mit Speck und Schwarte am Stück Kotelett mit Speck und Schwarte am Stück
Inhalt 2500 - 3000 Gramm (2,09 € * / 105 Gramm)
52,25 € - 59,70 €

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Haxe / Eisbein Haxe / Eisbein
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,19 € * / 100 Gramm)
11,90 € - 17,85 €

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Rückenspeck vom Weideduroc Rückenspeck vom Weideduroc
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
10,50 € - 14,00 €

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Semerrolle / Röllchen Semerrolle / Röllchen
Inhalt 800 - 1200 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
17,52 € - 26,28 €

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Secreto Secreto
Inhalt 300 - 600 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
7,17 € - 14,34 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Bacon / Dörrfleisch am Stück Bacon / Dörrfleisch am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
6,13 € - 7,35 €

Dies ist ein Wiegeartikel

"Aufschnitt" Lyoner / Feine Schinkenwurst "Aufschnitt" Lyoner / Feine Schinkenwurst
Inhalt 300 - 300 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
5,67 € - 5,67 €

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TIPP!
Steinbacher Weidehähnchen Steinbacher Weidehähnchen
Inhalt 2500 - 3500 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
30,00 € - 42,00 €

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Rücken am Stück Rücken am Stück
Inhalt 1200 - 1500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
30,36 € - 37,95 €

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TIPP!
Wasserbüffel Ochse im Paket Wasserbüffel Ochse im Paket
Inhalt 5000 Gramm (2,58 € * / 100 Gramm)
129,00 €
TIPP!
5 kg Paket Limousin Jungbulle 22.03.2024 5 kg Paket Limousin Jungbulle 22.03.2024
Inhalt 5000 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
90,00 €
Ribs St. Louis cut Ribs St. Louis cut
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
13,80 € - 20,70 €

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Magerbäckchen / Duroc Bäckchen 2er Pack Magerbäckchen / Duroc Bäckchen 2er Pack
Inhalt 200 - 400 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
3,78 € - 7,56 €

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Speck vom Weideduroc für Self Made Wurst Speck vom Weideduroc für Self Made Wurst
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)
9,00 € - 12,00 €

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Bacon / Dörrfleisch am Stück Bacon / Dörrfleisch am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
6,13 € - 7,35 €

Dies ist ein Wiegeartikel

5er Pack Pfefferbeißer 5er Pack Pfefferbeißer
Inhalt 300 - 400 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
6,15 € - 8,20 €

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Kochschinken am Stück Kochschinken am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
8,25 € - 9,90 €

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Flanksteak Flanksteak
Inhalt 300 - 600 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
7,17 € - 14,34 €

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Holzfällersteak natur 1er Holzfällersteak natur 1er
Inhalt 700 - 850 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
13,23 € - 16,06 €

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5er Pack Mettwurst 5er Pack Mettwurst
Inhalt 400 - 800 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
8,20 € - 16,40 €

Dies ist ein Wiegeartikel

5er Pack feine Bratwurst 5er Pack feine Bratwurst
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
9,41 € - 11,95 €

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5er Pack grobe Bratwurst 5er Pack grobe Bratwurst
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
9,41 € - 11,95 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Secreto Secreto
Inhalt 300 - 600 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
7,17 € - 14,34 €

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Rückensteak natur 2er Pack Rückensteak natur 2er Pack
Inhalt 300 - 500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
7,59 € - 12,66 €

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TIPP!
Filet/ Lende vom Limousin Jungbullen 22.03.2024 Filet/ Lende vom Limousin Jungbullen 22.03.2024
Inhalt 1200 - 2200 Gramm (6,48 € * / 100 Gramm)
77,76 € - 142,50 €

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Schäufelchen mit Speck und Schwarte Schäufelchen mit Speck und Schwarte
Inhalt 1800 - 2500 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
23,22 € - 32,25 €

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Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift
Inhalt 250 - 300 Gramm (4,30 € * / 100 Gramm)
10,75 € - 12,90 €

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"Aufschnitt" Bierschinken "Aufschnitt" Bierschinken
Inhalt 300 - 300 Gramm (2,01 € * / 100 Gramm)
6,03 € - 6,03 €

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Rückenspeck vom Weideduroc Rückenspeck vom Weideduroc
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
10,50 € - 14,00 €

Dies ist ein Wiegeartikel

TIPP!
Steinbacher Weidehähnchen Steinbacher Weidehähnchen
Inhalt 2500 - 3500 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
30,00 € - 42,00 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Bauch am Stück Bauch am Stück
Inhalt 1500 - 1000 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
19,35 € - 12,90 €

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5er Pack Wiener Würste 5er Pack Wiener Würste
Inhalt 400 - 500 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
7,40 € - 9,25 €

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Nacken am Stück Nacken am Stück
Inhalt 1000 - 1000 Gramm (1,90 € * / 100 Gramm)
19,00 € - 19,00 €

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ganze Oberschale am Stück ganze Oberschale am Stück
Inhalt 2500 - 3000 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
61,25 € - 73,50 €

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Tomahawk Steak Tomahawk Steak
Inhalt 500 - 700 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
13,50 € - 18,90 €

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Schulter Braten Schulter Braten
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)
25,35 € - 33,80 €

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Kachelfleisch 2er Pack Kachelfleisch 2er Pack
Inhalt 150 - 200 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
3,59 € - 4,78 €

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Westerwälder Fleischwurst im Ring Westerwälder Fleischwurst im Ring
Inhalt 600 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
11,10 €
Rücken am Stück Rücken am Stück
Inhalt 1200 - 1500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
30,36 € - 37,95 €

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Kotelett Kotelett
Inhalt 450 - 650 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
9,86 € - 14,24 €

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Flomen vom Weideduroc für Self Made Schmalz Flomen vom Weideduroc für Self Made Schmalz
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)
9,00 € - 12,00 €

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Kotelett am Stück mit Speck und Schwarte ganzer Strang (halbiert) Kotelett am Stück mit Speck und Schwarte ganzer...
Inhalt 10000 - 13000 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
199,00 € - 259,00 €

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"Aufschnitt" Jagdwurst "Aufschnitt" Jagdwurst
Inhalt 300 - 300 Gramm (1,66 € * / 100 Gramm)
4,98 € - 4,99 €

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"Aufschnitt" Lyoner / Feine Schinkenwurst "Aufschnitt" Lyoner / Feine Schinkenwurst
Inhalt 300 - 300 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
5,67 € - 5,67 €

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Durami® Durami®
Inhalt 300 - 520 Gramm (3,35 € * / 100 Gramm)
10,05 € - 17,42 €

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Teres Major (flaches Filet) 2er Pack Teres Major (flaches Filet) 2er Pack
Inhalt 500 - 900 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
9,45 € - 17,01 €

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Presa Presa
Inhalt 1000 - 1200 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
32,00 € - 38,40 €

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Semerrolle / Röllchen Semerrolle / Röllchen
Inhalt 800 - 1200 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
17,52 € - 26,28 €

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Tomahawk am Stück Tomahawk am Stück
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
40,50 € - 54,00 €

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