Kostenloser Versand ab € 50,- Bestellwert
Qualität direkt vom Bauern 
30 Tage Geld-Zurück-Garantie
Kostenlose Hotline 0800 123 454 321
 
Nacken am Stück

Nacken am Stück

18,20 € - 27,30 € *
Inhalt: 1000 - 1500 Gramm (1,82 € * / 100 Gramm)

Dies ist ein Wiegeartikel

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 8 Tage

  • 13
Duroc-Nacken – perfekte Grundlage für saftig-zarten Fleischgenuss Der Nacken am Stück von... mehr
Produktinformationen "Nacken am Stück"

Duroc-Nacken – perfekte Grundlage für saftig-zarten Fleischgenuss

Der Nacken am Stück von Duroc-Schwein bietet herausragenden Fleischgenuss. Nacken, auch Hals oder Kamm genannt, ist beim Schwein allgemein sehr gut durchwachsen und daher besonders saftig. Noch saftiger, zarter und aromatischer aber ist unser Duroc-Nacken oder -kamm. In Nackensteaks geschnitten offenbart es neben den deutlich sichtbaren Fettadern eine feine Marmorierung mit Fettäderchen, die in der Pfanne oder auf dem Grill dahinschmelzen und so für noch besseren Geschmack sorgen. Perfekt ist unser Duroc-Nacken am Stück für einen köstlichen Braten. Langsam geschmort entfaltet er sein einzigartiges Aroma.

Mit unserem Duroc-Fleisch kommt nachhaltiger Geschmack auf den Tisch

Wir halten unsere Duroc-Schweine, die im 19. Jahrhundert aus einer Züchtung zwischen Iberico-Schwein und Jersey-Schwein hervorgegangen sind, im Freiland. Durch die ganzjährige Weidehaltung sind die Tiere besonders viel in Bewegung, was – verbunden mit einer langsamen Mast und gutem saisonalen Futter – für die hohe Qualität des Duroc-Fleischs sorgt. Wir verzichten auf Gensoja und anderes Genfutter; zugefüttert werden ausschließlich regionale Produkte wie Getreide, Kartoffeln, Obst und mehr. Ein absolutes Highlight ist Duroc-Fleisch aus der Eichelmast: Sie verleiht dem Nacken am Stück ein besonders nussiges Aroma.

Rezeptidee für Duroc-Nacken am Stück

Zutaten:

  • etwa 1,5 kg Nacken am Stück vom Duroc-Schwein
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Karotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Den Duroc-Nacken salzen und pfeffern und in einen Römertopf geben. Karotten und Zwiebeln vierteln, die Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden und alles um den Braten legen. Wasser dazu geben, so dass der Boden des Römertopfs mit etwa einem Zentimeter bedeckt ist. Deckel drauf und ab damit in den vorgeheizten Backofen. Nach etwa 1,5 bis 2 Stunden bei 180 Grad Celsius ist Dein Braten fertig.

Aus dem Saft im Römertopf lässt sich selbstverständlich eine delikate Sauce zubereiten, die jedoch nicht zu intensiv sein sollte, um den einzigartigen Geschmack des Duroc-Fleischs nicht zu überdecken.

Nacken am Stück von unseren Duroc-Schweinen ist ein kulinarisches Fest!

Haltbarkeit:

bei Lagerung unter +7°C zu verbrauchen : 5 Tage

Allergene:

keine

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Nacken am Stück"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Die Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ribs St. Louis cut Ribs St. Louis cut
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
13,80 € - 20,70 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Kachelfleisch Kachelfleisch
Inhalt 150 - 350 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
3,59 € - 8,37 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Rücken am Stück Rücken am Stück
Inhalt 1200 - 1500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
30,36 € - 37,95 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Kotelett Kotelett
Inhalt 400 - 650 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
8,76 € - 14,24 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Durami® Durami®
7,59 € - 13,15 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Lachsschinken Lachsschinken
Inhalt 250 - 300 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
8,25 € - 9,90 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Holzfällersteak Holzfällersteak
13,23 € - 16,06 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Ribs St. Louis cut Ribs St. Louis cut
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
13,80 € - 20,70 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Spareribs Spareribs
Inhalt 650 - 850 Gramm (1,17 € * / 85 Gramm)
7,61 € - 11,73 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Kotelett mit Speck und Schwarte Kotelett mit Speck und Schwarte
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
29,85 € - 39,80 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Rückensteak Rückensteak
Inhalt 150 - 250 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
3,80 € - 6,33 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Krustenbraten aus der Keule Krustenbraten aus der Keule
Inhalt 1800 - 2300 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
39,42 € - 50,37 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Braten aus der Keule (Nuss) Braten aus der Keule (Nuss)
Inhalt 1500 - 1800 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
32,85 € - 39,42 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Nackensteaks zur Grillsaison Nackensteaks zur Grillsaison
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
10,40 € - 12,29 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Bauchsteak Bauchsteak
Inhalt 500 - 800 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
6,90 € - 11,04 €

Dies ist ein Wiegeartikel

5er Pack grobe Würste 5er Pack grobe Würste
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,68 € * / 100 Gramm)
9,24 € - 11,76 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Gulasch Gulasch
Inhalt 450 - 550 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
7,20 € - 8,80 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Schnitzel aus der Oberschale Schnitzel aus der Oberschale
Inhalt 200 - 300 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
4,98 € - 7,47 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Filet Filet
Inhalt 500 - 1000 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)
14,95 € - 29,90 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Flanksteak Flanksteak
Inhalt 300 - 600 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
7,17 € - 14,34 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Nackensteak Nackensteak
Inhalt 150 - 300 Gramm (1,82 € * / 100 Gramm)
2,73 € - 5,46 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Bixeworscht Bixeworscht
Inhalt 200 Gramm (1,65 € * / 100 Gramm)
3,30 €
5er Pack Pfefferbeißer 5er Pack Pfefferbeißer
Inhalt 300 - 600 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
6,15 € - 12,30 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Rückensteaks zur Grillsaison Rückensteaks zur Grillsaison
Inhalt 450 - 550 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
8,51 € - 10,40 €

Dies ist ein Wiegeartikel

5er Pack Wiener Würste 5er Pack Wiener Würste
Inhalt 400 - 500 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)
5,96 € - 7,45 €

Dies ist ein Wiegeartikel

5er Pack Mettwurst 5er Pack Mettwurst
Inhalt 400 - 800 Gramm (1,68 € * / 100 Gramm)
6,72 € - 13,44 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Westerwälder Fleischwurst im Ring Westerwälder Fleischwurst im Ring
Inhalt 600 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)
8,94 €
4er Pack feine Bratwürste 4er Pack feine Bratwürste
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,68 € * / 100 Gramm)
9,24 € - 11,76 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Wild Würste Wild Würste
Inhalt 400 - 800 Gramm (1,88 € * / 100 Gramm)
7,52 € - 15,04 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Hüftsteaks zur Grillsaison Hüftsteaks zur Grillsaison
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
10,40 € - 12,29 €

Dies ist ein Wiegeartikel

5er Pack Bockwurst 5er Pack Bockwurst
Inhalt 400 - 600 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)
5,96 € - 8,94 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Zuletzt angesehen