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Secreto

Secreto

7,17 € - 14,34 € *
Inhalt: 300 - 600 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)

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  • SW10048
Unser Duroc Secreto, ein Kulinarischer Kracher der schon lange kein Geheimtipp mehr ist! Aus... mehr
Produktinformationen "Secreto"

Unser Duroc Secreto, ein Kulinarischer Kracher der schon lange kein Geheimtipp mehr ist!

Aus dem Rückendeckel entsammt das Secreto welches in Spanien schon lange für sein tolles Aroma und die feine marmorierung geschätz wird. Für Liebhaber von Kurzgebratenem und für Grillfreunde ein kulinarisches Fest und einer der spitzen Cuts am Schwein. Das Duroc Secreto, ist toll mamoriert und hat ein ausgewogenes Fleisch Fett Verhältnis. Bei scharfem Anbraten des Duroc-Secreto entsteht so eine wunderbar krosse Kruste mit nussigem Aroma. Schon von Haus aus überzeugt das Duroc-Schwein mit einem hohen intramuskulären Fettgehalt, der an der feinen Marmorierung zu erkennen ist. Darüber hinaus überzeugt das Duroc-Fleisch – wie das vieler alter Rassen – durch eine hohe Anzahl ungesättigter und gesunder Omega-3-Fettsäuren auf, wie sie auch in Fisch zu finden sind. Seinen Ursprung hat das Durocschwein übrigens in einer Kreuzung zwischen Iberico- und Jersey-Schwein; seit 1885 ist es als eigene Rasse anerkannt.

Duroc-Flanksteak aus Freilandhaltung – weil natürlich besser schmeckt

Legst Du Wert auf artgerechte Tierhaltung ohne Genfutter? Möchtest Du den vollen Geschmack? Dann probier' doch mal unser Duroc-Flanksteak. Mit unserem Fleischversand – direkt vom Erzeuger – erhältst Du Premium-Qualität aus Freilandhaltung. Denn: Glückliche Schweine sind nicht nur eine Frage der Einstellung, sondern auch des Geschmacks. Nicht umsonst war Schweinefleisch lange aus der Spitzengastronomie verbannt: zu geschmacklos. Mit der steigenden Beliebtheit alter Rassen – verbunden mit artgerechter Haltung – kommt nun wieder mehr Geschmack auf den Tisch. Wir vom Hof Birkeneck setzten auf ganzjährige Weidehaltung: Sommer wie Winter leben unsere Duroc-Schweine im Freiland und tun sich gütlich an dem, was ihnen die Natur zu bieten hat, zum Beispiel Gras, Klee und ganz besonders gerne Eicheln. Die sind dann auch bei den Fleischprodukten geschmacklich ein Hit: Nach einer Eichelmast hat beispielsweise unser Flanksteak vom Duroc-Schwein ein besonders nussiges Aroma. Was wir zufüttern, kommt aus der Region und ist frei von Gentechnik, unter anderem Getreide, Kartoffeln und Obst. Durch die langsame Mast unserer Duroc-Schweine hat ihr Fleisch in der Pfanne nur geringe Tropf- und Bratverluste. Ihre hohe Bewegungsaktivität sorgt dafür, dass es besonders zart und saftig ist. Bestell mit dem Duroc-Flanksteak jetzt natürlich mehr Genuss!

Haltbarkeit:

bei Lagerung unter +7°C zu verbrauchen : 5 Tage

Allergene:

keine

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Ribs St. Louis cut Ribs St. Louis cut
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
13,80 € - 20,70 €

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Flanksteak Flanksteak
Inhalt 300 - 600 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
7,17 € - 14,34 €

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Bixeworscht Bixeworscht
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
4,00 €
Teres Major (flaches Filet) 2er Pack Teres Major (flaches Filet) 2er Pack
Inhalt 500 - 900 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
9,45 € - 17,01 €

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Durami® Durami®
Inhalt 300 - 520 Gramm (3,35 € * / 100 Gramm)
10,05 € - 17,42 €

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Kachelfleisch 2er Pack Kachelfleisch 2er Pack
Inhalt 150 - 200 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
3,59 € - 4,78 €

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Nacken am Stück Nacken am Stück
Inhalt 1000 - 1000 Gramm (1,90 € * / 100 Gramm)
19,00 € - 19,00 €

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5er Pack grobe Bratwurst 5er Pack grobe Bratwurst
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
9,41 € - 11,95 €

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Nackensteak natur 2er Pack Nackensteak natur 2er Pack
Inhalt 400 - 700 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
7,84 € - 13,70 €

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Presa Presa
Inhalt 1000 - 1200 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
32,00 € - 38,40 €

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Schnitzel aus der Oberschale 2er Pack Schnitzel aus der Oberschale 2er Pack
Inhalt 400 - 600 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
9,96 € - 14,94 €

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Magerbäckchen / Duroc Bäckchen 2er Pack Magerbäckchen / Duroc Bäckchen 2er Pack
Inhalt 200 - 400 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
3,78 € - 7,56 €

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Kotelett Kotelett
Inhalt 450 - 650 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
9,86 € - 14,24 €

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Bauch am Stück Bauch am Stück
Inhalt 1500 - 1000 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
19,35 € - 12,90 €

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Filet Filet
Inhalt 500 - 1000 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)
14,95 € - 29,90 €

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5er Pack feine Bratwurst 5er Pack feine Bratwurst
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
9,41 € - 11,95 €

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Westerwälder Fleischwurst im Ring Westerwälder Fleischwurst im Ring
Inhalt 600 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
11,10 €
Bauchsteak 3er Pack Bauchsteak 3er Pack
Inhalt 500 - 800 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
6,90 € - 11,04 €

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Rückensteak natur 2er Pack Rückensteak natur 2er Pack
Inhalt 300 - 500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
7,59 € - 12,66 €

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Tomahawk Steak Tomahawk Steak
Inhalt 500 - 700 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
13,50 € - 18,90 €

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5er Pack Wiener Würste 5er Pack Wiener Würste
Inhalt 400 - 500 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
7,40 € - 9,25 €

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Kochschinken am Stück Kochschinken am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
8,25 € - 9,90 €

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Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift
Inhalt 250 - 300 Gramm (4,30 € * / 100 Gramm)
10,75 € - 12,90 €

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Semerrolle / Röllchen Semerrolle / Röllchen
Inhalt 800 - 1200 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
17,52 € - 26,28 €

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5er Pack Bockwurst 5er Pack Bockwurst
Inhalt 400 - 600 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
7,40 € - 11,10 €

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Rückenspeck vom Weideduroc Rückenspeck vom Weideduroc
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
10,50 € - 14,00 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Steinbacher Weidehähnchen Steinbacher Weidehähnchen
Inhalt 3000 - 3500 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
36,00 € - 42,00 €

Dies ist ein Wiegeartikel

5er Pack Pfefferbeißer 5er Pack Pfefferbeißer
Inhalt 300 - 400 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
6,15 € - 8,20 €

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Nackensteaks zur Grillsaison 2er Pack Nackensteaks zur Grillsaison 2er Pack
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
10,45 € - 12,29 €

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Gulasch Gulasch
Inhalt 450 - 550 Gramm (1,73 € * / 100 Gramm)
7,79 € - 9,50 €

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Bacon / Dörrfleisch am Stück Bacon / Dörrfleisch am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
6,13 € - 7,35 €

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Haxe / Eisbein Haxe / Eisbein
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,19 € * / 100 Gramm)
11,90 € - 17,85 €

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5er Pack Mettwurst 5er Pack Mettwurst
Inhalt 400 - 800 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
8,20 € - 16,40 €

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Kotelett mit Speck und Schwarte als Scheibe Kotelett mit Speck und Schwarte als Scheibe
Inhalt 1000 - 1300 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
19,90 € - 25,86 €

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Schäufelchen mit Speck und Schwarte Schäufelchen mit Speck und Schwarte
Inhalt 1800 - 2500 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
23,22 € - 32,25 €

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"Aufschnitt" Lyoner / Feine Schinkenwurst "Aufschnitt" Lyoner / Feine Schinkenwurst
Inhalt 300 - 300 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
5,67 € - 5,67 €

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Holzfällersteak natur 1er Holzfällersteak natur 1er
Inhalt 700 - 850 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
13,23 € - 16,06 €

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Schulter Braten Schulter Braten
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)
25,35 € - 33,80 €

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TIPP!
5 kg Paket Angus Färse 29.11.2024 5 kg Paket Angus Färse 29.11.2024
Inhalt 5000 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
90,00 €
Flomen vom Weideduroc für Self Made Schmalz Flomen vom Weideduroc für Self Made Schmalz
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)
9,00 € - 12,00 €

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Kachelfleisch 2er Pack Kachelfleisch 2er Pack
Inhalt 150 - 200 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
3,59 € - 4,78 €

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TIPP!
5 kg Paket Angus Färse 29.11.2024 5 kg Paket Angus Färse 29.11.2024
Inhalt 5000 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
90,00 €
Steinbacher Weidehähnchen Steinbacher Weidehähnchen
Inhalt 3000 - 3500 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
36,00 € - 42,00 €

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Presa Presa
Inhalt 1000 - 1200 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
32,00 € - 38,40 €

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Ribs St. Louis cut Ribs St. Louis cut
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
13,80 € - 20,70 €

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Speck vom Weideduroc für Self Made Wurst Speck vom Weideduroc für Self Made Wurst
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)
9,00 € - 12,00 €

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Tomahawk Steak Tomahawk Steak
Inhalt 500 - 700 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
13,50 € - 18,90 €

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Bauch am Stück Bauch am Stück
Inhalt 1500 - 1000 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
19,35 € - 12,90 €

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Durami® Durami®
Inhalt 300 - 520 Gramm (3,35 € * / 100 Gramm)
10,05 € - 17,42 €

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Teres Major (flaches Filet) 2er Pack Teres Major (flaches Filet) 2er Pack
Inhalt 500 - 900 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
9,45 € - 17,01 €

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Semerrolle / Röllchen Semerrolle / Röllchen
Inhalt 800 - 1200 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
17,52 € - 26,28 €

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TIPP!
Steinbacher Weihnachtspute Steinbacher Weihnachtspute
Inhalt 4500 - 5500 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
54,00 € - 66,00 €

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Krustenbraten aus der Keule Krustenbraten aus der Keule
Inhalt 1800 - 2300 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
39,42 € - 50,37 €

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Flanksteak Flanksteak
Inhalt 300 - 600 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
7,17 € - 14,34 €

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Kotelett Kotelett
Inhalt 450 - 650 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
9,86 € - 14,24 €

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Kotelett am Stück mit Speck und Schwarte ganzer Strang (halbiert) Kotelett am Stück mit Speck und Schwarte ganzer...
Inhalt 10000 - 13000 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
199,00 € - 259,00 €

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"Aufschnitt" Bierschinken "Aufschnitt" Bierschinken
Inhalt 300 - 300 Gramm (2,01 € * / 100 Gramm)
6,03 € - 6,03 €

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Schulter Braten Schulter Braten
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)
25,35 € - 33,80 €

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Boston But Boston But
Inhalt 8000 - 9500 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)
135,20 € - 160,55 €

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Rückensteak natur 2er Pack Rückensteak natur 2er Pack
Inhalt 300 - 500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
7,59 € - 12,66 €

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Nacken am Stück Nacken am Stück
Inhalt 1000 - 1000 Gramm (1,90 € * / 100 Gramm)
19,00 € - 19,00 €

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Brisket von der Aberdeen Angus Färse 20.12.2024 Brisket von der Aberdeen Angus Färse 20.12.2024
Inhalt 3 - 4400 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
0,07 € - 99,00 €

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ganze Oberschale am Stück ganze Oberschale am Stück
Inhalt 2500 - 3000 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
61,25 € - 73,50 €

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TIPP!
Rumpsteak von der Aberdeen Angus Färse 20.12.2024 Rumpsteak von der Aberdeen Angus Färse 20.12.2024
Inhalt 350 - 650 Gramm (5,25 € * / 100 Gramm)
18,38 € - 34,10 €

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Bacon / Dörrfleisch am Stück Bacon / Dörrfleisch am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
6,13 € - 7,35 €

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"Aufschnitt" Lyoner / Feine Schinkenwurst "Aufschnitt" Lyoner / Feine Schinkenwurst
Inhalt 300 - 300 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
5,67 € - 5,67 €

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Haxe / Eisbein Haxe / Eisbein
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,19 € * / 100 Gramm)
11,90 € - 17,85 €

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Magerbäckchen / Duroc Bäckchen 2er Pack Magerbäckchen / Duroc Bäckchen 2er Pack
Inhalt 200 - 400 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
3,78 € - 7,56 €

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Tomahawk am Stück Tomahawk am Stück
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
40,50 € - 54,00 €

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Meat By Nature Gutschein Meat By Nature Gutschein
5,00 € bis 150,00 € *
Kotelett mit Speck und Schwarte am Stück Kotelett mit Speck und Schwarte am Stück
Inhalt 2500 - 3000 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
49,75 € - 59,70 €

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Braten aus der Keule (Nuss) Braten aus der Keule (Nuss)
Inhalt 1500 - 1800 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
32,85 € - 39,42 €

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Hüftsteaks zur Grillsaison 2er pack Hüftsteaks zur Grillsaison 2er pack
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
10,40 € - 12,29 €

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Kochschinken am Stück Kochschinken am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
8,25 € - 9,90 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Nackensteaks zur Grillsaison 2er Pack Nackensteaks zur Grillsaison 2er Pack
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
10,45 € - 12,29 €

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Westerwälder Fleischwurst im Ring Westerwälder Fleischwurst im Ring
Inhalt 600 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
11,10 €
Bauchsteak 3er Pack Bauchsteak 3er Pack
Inhalt 500 - 800 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
6,90 € - 11,04 €

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5er Pack feine Bratwurst 5er Pack feine Bratwurst
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
9,41 € - 11,95 €

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Schnitzel aus der Oberschale 2er Pack Schnitzel aus der Oberschale 2er Pack
Inhalt 400 - 600 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
9,96 € - 14,94 €

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Filet Filet
Inhalt 500 - 1000 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)
14,95 € - 29,90 €

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