Steinbacher Rauchschinken am Stück

Steinbacher Rauchschinken ein Kochschinken der besonderen Art!

Unser Steinbacher Rauchfleisch von unseren Weideduroc ist ein Kochschinken aus dem Duroc Nacken der zusätzlich geräuchert wird und dadurch kräftiger im Aoma ist im Vergleich zu unserem Kochschinken.

Die tolle Marmorierung des Duroc Nackens macht den Schinken saftig, und geschmackvoll.

Unser Schinken kommt am Stück zu Ihnen und kann nach Bedarf aufgeschnitten und verzehrt werden. So hält er sich ohne probleme mehrere Tage im Kühlschrank trotz Anschnitt im gegenteil zu fertig geschnittener Ware. Um Verpackungsmüll einzusparen und um unseren Kunden auch nach dem öffnen eine gewisse Haltbakeit der Produkte zu garantieren verzichten wir auf aufgeschnittene Ware.

Haltbarkeit:

bei Lagerung unter +7°C zu verbrauchen: verpackt 14 Tage, aufgeschnitten in wenigen Tagen zu verbrauchen

Zutaten:

Schweinefleisch, Kochsalz Konservierungsstoff: Natriumnitritt, Gewürze, Rauch