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Bixeworscht

Bixeworscht

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Sorte:

  • 6
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Produktinformationen "Bixeworscht"

Unsere Duroc-Büchsenwurst macht jede Brotzeit zum Genuss

Die Bixewoscht – unsere Büchsenwurst vom Duroc-Schwein – ist Qualitätswurst mit Genussgarantie, denn hier kommt nur das Beste rein. Für die handgemachte Wurst verarbeiten wir ausschließlich das Fleisch unserer Weidedurocs aus nachhaltiger Freilandhaltung – und das schmeckt man. Unsere Bixewoscht machte jede Brotzeit zum Genussmoment.

Welcher Bixewoscht-Typ bist Du?

Unser Angebot an Büchsenwurst vom Duroc-Schwein ist vielfältig – für jeden Geschmack ist was dabei. Zur Auswahl stehen folgende Sorten:

  • Hausmacher Leberwurst
  • Hausmacher Blutwurst
  • Hausmacher Mettwurst
  • Hausmacher Presskopf
  • Bierschinken
  • Lyoner

Unsere Duroc-Büchsenwurst ist mindestens zwei Jahre haltbar und natürlich frei von Allergenen.

Vier gute Gründe für unsere Duroc-Büchsenwurst

Die Grundlage für gute Wurst ist gutes Fleisch – und das wiederum ist eine Frage der Haltung. Auf unserem Hof Birkeneck in Hadamar bei Limburg geht es den Durocschweinen saugut.

  • langsame Mast
  • viel Bewegung durch ganzjährige Freilandhaltung
  • gutes Futter für den einzigartigen Geschmack der Bixewoscht: Grasfütterung und regionales Futter wie Kartoffeln, Obst u.a. – KEIN Genfutter
  • stressfreie Schlachtung

Warum Duroc-Schweine?

Unsere Duroc-Schweine vereinen die Vorzüge zwei alter Rassen, dem Iberico-Schwein aus Spanien und dem roten Jersey-Schwein aus den USA. Ihren Ursprung hat diese Kreuzung im 19. Jahrhundert. Durocschweine sind robuster, ruhiger und nicht so anfällig für Krankheiten. Was sie überdies von den Züchtungen der Moderne abhebt, ist ihr hoher intramuskulärer Fettgehalt, der sich im Duroc-Fleisch durch eine feine Marmorierung abzeichnet. Er macht das Fleisch deutlich zarter, saftiger und leckerer. Überdies punktet der Speck unserer Duroc-Schweine – wie der anderer alter Rassen auch – mit vielen ungesättigten Omega-3-Fettsäuren für Deine gesunde Ernährung.

Entdecke den Genuss mit der Bixewoscht vom Hof Birkeneck, die Du in unserem Onlineshop erwerben kannst. Selbstverständlich freuen wir uns auch über Deinen Besuch in unserem Hofladen am Südrand des Westerwaldes. So kannst Du dir einen persönlichen Eindruck davon machen, wo Deine gute Duroc-Büchsenwurst herkommt.

Hausmacher Leberwurst

Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber, Fleischbrühe, Zwiebeln Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze

Hausmacher Blutwurst

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Schwarten, Schweineblut, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze

Hausmacher Mettwurst

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze

Hausmacher Presskopf

Zutaten: Schweinefleisch, Schwarten, Fleischbrühe, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze

Bierschinken

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze, Stabilisatoren E450, E451, Antioxidationsmittel E300, E330, Geschmacksverstärker E 621, Zuckerstoffe E120

Lyoner

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze, Stabilisatoren E450, E451, Antioxidationsmittel E300, E330, Geschmacksverstärker E 621, Zuckerstoffe E120

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar: 2 Jahre

Allergene:

keine

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5er Pack Wiener Würste 5er Pack Wiener Würste
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5er Pack Mettwurst 5er Pack Mettwurst
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5er Pack feine Bratwürste 5er Pack feine Bratwürste
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
9,41 € - 11,95 €

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Rücken am Stück Rücken am Stück
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Inhalt 1000 - 1200 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
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Schulter Braten Schulter Braten
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)
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Semerrolle / Röllchen Semerrolle / Röllchen
Inhalt 800 - 1200 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 2500 - 3000 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
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Durami® Durami®
Inhalt 300 - 520 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 450 - 500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
11,39 € - 12,66 €

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Nackensteaks zur Grillsaison 2er Pack Nackensteaks zur Grillsaison 2er Pack
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
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Steinbacher Weidehähnchen Steinbacher Weidehähnchen
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Semerrolle / Röllchen Semerrolle / Röllchen
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Secreto Secreto
Inhalt 300 - 600 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
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Steinbacher Rauchschinken am Stück Steinbacher Rauchschinken am Stück
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5er Pack Wiener Würste 5er Pack Wiener Würste
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Ribs St. Louis cut Ribs St. Louis cut
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
13,80 € - 20,70 €

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"Aufschnitt" Lyoner / Feine Schinkenwurst "Aufschnitt" Lyoner / Feine Schinkenwurst
Inhalt 300 - 300 Gramm (1,66 € * / 100 Gramm)
4,98 € - 4,99 €

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Boston But Boston But
Inhalt 8000 - 9500 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)
135,20 € - 160,55 €

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Hüftsteaks zur Grillsaison 2er pack Hüftsteaks zur Grillsaison 2er pack
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
10,40 € - 12,29 €

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Holzfällersteak mariniert 1er Pack Holzfällersteak mariniert 1er Pack
Inhalt 700 - 850 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
13,23 € - 16,06 €

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Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift
Inhalt 250 - 300 Gramm (4,30 € * / 100 Gramm)
10,75 € - 12,90 €

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Nusschinken am Stück Nusschinken am Stück
Inhalt 1200 - 1500 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
39,60 € - 49,50 €

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Tomahawk am Stück Tomahawk am Stück
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
40,50 € - 54,00 €

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"Aufschnitt" Jagdwurst "Aufschnitt" Jagdwurst
Inhalt 300 - 300 Gramm (1,66 € * / 100 Gramm)
4,98 € - 4,99 €

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Bauch am Stück Bauch am Stück
Inhalt 1500 - 500 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
19,35 € - 6,45 €

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Rücken am Stück Rücken am Stück
Inhalt 1200 - 1500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
30,36 € - 37,95 €

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Bacon / Dörrfleisch am Stück Bacon / Dörrfleisch am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
6,13 € - 7,35 €

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Schäufelchen mit Speck und Schwarte Schäufelchen mit Speck und Schwarte
Inhalt 1800 - 2500 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
23,22 € - 32,25 €

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Krustenbraten aus der Keule Krustenbraten aus der Keule
Inhalt 1800 - 2300 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
39,42 € - 50,37 €

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Kochschinken am Stück Kochschinken am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
8,25 € - 9,90 €

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Kachelfleisch 2er Pack Kachelfleisch 2er Pack
Inhalt 150 - 200 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
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Bauchsteak 3er Pack Bauchsteak 3er Pack
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