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Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift
Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift
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Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift

Meat by Nature
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Produktinformationen "Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift"

Schwarzwälderschinken, min. 9 Monate gereift!

Immer im Herbst wenn unsere Eichelmastschweine unsere Waldweide verlassen ist es Zeit für unseren Schwarzwälder Schinken. Die Keulen unserer Duroc Schweine werden in den Schwarzwald verbracht um dort von einem Schinkenspezialist veredelt zu werden. Fast ein Jahr später kommen die Schinken fertig gereift zu uns zurück. 

Mit einem guten Stück Brot lässt sicht das feine Aroma am besten genießen!  

Unser Schinken kommt am Stück zu Ihnen und kann nach Bedarf aufgeschnitten und verzehrt werden. So hält er sich ohne probleme mehrere Tage im Kühlschrank trotz Anschnitt im gegenteil zu fertig geschnittener Ware. Um Verpackungsmüll einzusparen und um unseren Kunden auch nach dem öffnen eine gewisse Haltbakeit der Produkte zu garantieren verzichten wir auf aufgeschnittene Ware.

   

 

Haltbarkeit:

bei Lagerung unter +7°C zu verbrauchen: verpackt 14 Tage, aufgeschnitten in wenigen Tagen zu verbrauchen

Zutaten:

Schweinefleisch, Kochsalz Konservierungsstoff: Natriumnitritt, Gewürze, Rauch

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