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Durami®

Durami®

10,05 € - 17,42 € *
Inhalt: 300 - 520 Gramm (3,35 € * / 100 Gramm)

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Durami® heißt: In unsere Duroc-Salami kommt nur Gutes rein Durami® ist unsere Marke und steht... mehr
Produktinformationen "Durami®"

Durami® heißt: In unsere Duroc-Salami kommt nur Gutes rein

Durami® ist unsere Marke und steht für die hohe Qualität unserer Salami vom Duroc-Schwein. Die nachhaltige Tierhaltung auf dem Hof Birkeneck garantiert Dir, dass unsere Salami nur bestes Fleisch vom Duroc-Schwein enthält – und das schmeckst Du auch. Mit unserer Durami® kommt nur Gutes aufs Brot.

Warum Durami®?

Die Salami ist der beliebteste Wurstaufschnitt der Deutschen, doch nicht die Masse zählt, sondern der Geschmack – und der ist ganz klar auch eine Frage der Haltung: Das Futter spielt dabei ebenso eine Rolle wie der Auslauf der Tiere und der Ablauf der Schlachtung. Unsere robusten Durocschweine sind das ganze Jahr über draußen, fressen, was ihnen Gutes vor die Schnauze kommt, und erhalten darüber hinaus nur gutes regionales Futter – frei von Gensoja und anderen gentechnisch veränderten Zusätzen. Eine langsame Mast sowie eine stressfreie Schlachtung sind bei uns Standard. Unsere Weidedurocs, die aus einer Kreuzung zwischen Iberico-Schwein und rotem Jersey-Schwein im 19. Jahrhundert entstanden, sind glückliche Schweine. Überzeug' Dich doch selbst davon: Wir würden uns freuen, Dich auf dem Hof Birkeneck einmal persönlich begrüßen zu dürfen.

Welcher Durami®-Typ bist Du? Unsere Auswahl an Duroc-Salami

Unser Duroc-Salami gibt es in drei Varianten – selbstverständlich frei von Allergenen: Klassisch natur mit ausgewählten Gewürzen, für scharfe Zungen zusätzlich mit einer edlen Pfeffernote und für Liebhaber nussiger Aromen die Walnuss-Durami® mit Walnüssen, verfeinert mit Haselnussschnaps. Haltbar gemacht für über ein Jahr mit Pökelsalz und durch Lufttrocknung sorgt die Durami® auf lange Sicht für Genussmomente. Andererseits: Alt wird unsere Duroc-Salami bei Dir sicher nicht. Dafür ist sie einfach zu lecker!

Alle Jahre wieder – die Eichelmast

Ein nussiges Aroma können unserer Duroc-Salami aber nicht nur die Walnüsse verleihen. In einigen Jahren beschenkt uns die Natur mit großen Eichelmast, die unsere Duroc-Schweine mit Hingabe fressen. Dies verleiht dem Duroc-Fleisch und damit auch den daraus entstandenen Wursprodukten wie der Durami® und der Westerwälder Fleischwurst einen ganz einzigartigen Geschmack. Hohe Qualität ist Geschmackssache! Komm mit unserer Duroc-Salami Durami® auf den Geschmack!

Pfeffer Durami

Zutaten: Schweinefleisch 100 %, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel E300, Geschmacksverstärker E 621

Walnuss Durami

Zutaten: Schweinefleisch 97 %, Wallnüsse 2 %, Haselnussschnaps 1 %, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel E300, Geschmacksverstärker E 621

Natur Durami

Zutaten: Schweinefleisch 100 %, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel E300, Geschmacksverstärker E 621

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar: 6 Monate

Allergene:

keine

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Bixeworscht Bixeworscht
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
4,00 €
Westerwälder Fleischwurst im Ring Westerwälder Fleischwurst im Ring
Inhalt 600 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
11,10 €
5er Pack grobe Bratwurst 5er Pack grobe Bratwurst
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
9,41 € - 11,95 €

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5er Pack Pfefferbeißer 5er Pack Pfefferbeißer
Inhalt 300 - 400 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
6,15 € - 8,20 €

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5er Pack Wiener Würste 5er Pack Wiener Würste
Inhalt 400 - 500 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
7,40 € - 9,25 €

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Schnitzel aus der Oberschale 2er Pack Schnitzel aus der Oberschale 2er Pack
Inhalt 400 - 600 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
9,96 € - 14,94 €

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5er Pack feine Bratwurst 5er Pack feine Bratwurst
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
9,41 € - 11,95 €

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Nacken am Stück Nacken am Stück
Inhalt 1000 - 1000 Gramm (1,90 € * / 100 Gramm)
19,00 € - 19,00 €

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Kochschinken am Stück Kochschinken am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
8,25 € - 9,90 €

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5er Pack Mettwurst 5er Pack Mettwurst
Inhalt 400 - 800 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
8,20 € - 16,40 €

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Kotelett Kotelett
Inhalt 450 - 650 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
9,86 € - 14,24 €

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Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift
Inhalt 250 - 300 Gramm (4,30 € * / 100 Gramm)
10,75 € - 12,90 €

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Filet Filet
Inhalt 500 - 1000 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)
14,95 € - 29,90 €

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Nackensteak natur 2er Pack Nackensteak natur 2er Pack
Inhalt 400 - 700 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
7,84 € - 13,70 €

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5er Pack Bockwurst 5er Pack Bockwurst
Inhalt 400 - 600 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
7,40 € - 11,10 €

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"Aufschnitt" Lyoner / Feine Schinkenwurst "Aufschnitt" Lyoner / Feine Schinkenwurst
Inhalt 300 - 300 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
5,67 € - 5,67 €

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Ribs St. Louis cut Ribs St. Louis cut
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
13,80 € - 20,70 €

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"Aufschnitt" Bierschinken "Aufschnitt" Bierschinken
Inhalt 300 - 300 Gramm (2,01 € * / 100 Gramm)
6,03 € - 6,03 €

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Bauch am Stück Bauch am Stück
Inhalt 1500 - 1000 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
19,35 € - 12,90 €

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Secreto Secreto
Inhalt 300 - 600 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
7,17 € - 14,34 €

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Rückensteak natur 2er Pack Rückensteak natur 2er Pack
Inhalt 300 - 500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
7,59 € - 12,66 €

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Nackensteaks zur Grillsaison 2er Pack Nackensteaks zur Grillsaison 2er Pack
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
10,45 € - 12,29 €

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Gulasch Gulasch
Inhalt 450 - 550 Gramm (1,73 € * / 100 Gramm)
7,79 € - 9,50 €

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Magerbäckchen / Duroc Bäckchen 2er Pack Magerbäckchen / Duroc Bäckchen 2er Pack
Inhalt 200 - 400 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
3,78 € - 7,56 €

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Kachelfleisch 2er Pack Kachelfleisch 2er Pack
Inhalt 150 - 200 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
3,59 € - 4,78 €

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Hüftsteaks zur Grillsaison 2er pack Hüftsteaks zur Grillsaison 2er pack
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
10,40 € - 12,29 €

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Bauchsteak 3er Pack Bauchsteak 3er Pack
Inhalt 500 - 800 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
6,90 € - 11,04 €

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Rückensteaks zur Grillsaison 2er Pack Rückensteaks zur Grillsaison 2er Pack
Inhalt 450 - 500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
11,39 € - 12,66 €

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Braten aus der Keule (Nuss) Braten aus der Keule (Nuss)
Inhalt 1500 - 1800 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
32,85 € - 39,42 €

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Flanksteak Flanksteak
Inhalt 300 - 600 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
7,17 € - 14,34 €

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Semerrolle / Röllchen Semerrolle / Röllchen
Inhalt 800 - 1200 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
17,52 € - 26,28 €

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Bacon / Dörrfleisch am Stück Bacon / Dörrfleisch am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
6,13 € - 7,35 €

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Haxe / Eisbein Haxe / Eisbein
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,19 € * / 100 Gramm)
11,90 € - 17,85 €

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Teres Major (flaches Filet) 2er Pack Teres Major (flaches Filet) 2er Pack
Inhalt 500 - 900 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
9,45 € - 17,01 €

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TIPP!
5 kg Paket Limousin Jungbulle 24.05.2024 5 kg Paket Limousin Jungbulle 24.05.2024
Inhalt 5000 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
90,00 €
Holzfällersteak mariniert 1er Pack Holzfällersteak mariniert 1er Pack
Inhalt 700 - 850 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
13,23 € - 16,06 €

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"Aufschnitt" Jagdwurst "Aufschnitt" Jagdwurst
Inhalt 300 - 300 Gramm (1,66 € * / 100 Gramm)
4,98 € - 4,99 €

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Krustenbraten aus der Keule Krustenbraten aus der Keule
Inhalt 1800 - 2300 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
39,42 € - 50,37 €

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TIPP!
Steinbacher Weidehähnchen Steinbacher Weidehähnchen
Inhalt 2500 - 3500 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
30,00 € - 42,00 €

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Presa Presa
Inhalt 1000 - 1200 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
32,00 € - 38,40 €

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Bixeworscht Bixeworscht
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
4,00 €
TIPP!
5 kg Paket Limousin Jungbulle 24.05.2024 5 kg Paket Limousin Jungbulle 24.05.2024
Inhalt 5000 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
90,00 €
Bauch am Stück Bauch am Stück
Inhalt 1500 - 1000 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
19,35 € - 12,90 €

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Kotelett Kotelett
Inhalt 450 - 650 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)
9,86 € - 14,24 €

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Nacken am Stück Nacken am Stück
Inhalt 1000 - 1000 Gramm (1,90 € * / 100 Gramm)
19,00 € - 19,00 €

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Bacon / Dörrfleisch am Stück Bacon / Dörrfleisch am Stück
Inhalt 250 - 300 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
6,13 € - 7,35 €

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TIPP!
Wasserbüffel Färse im Paket Wasserbüffel Färse im Paket
Inhalt 5000 Gramm (2,58 € * / 100 Gramm)
129,00 €
5er Pack Pfefferbeißer 5er Pack Pfefferbeißer
Inhalt 300 - 400 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
6,15 € - 8,20 €

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TIPP!
Steinbacher Weidehähnchen Steinbacher Weidehähnchen
Inhalt 2500 - 3500 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
30,00 € - 42,00 €

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Westerwälder Fleischwurst im Ring Westerwälder Fleischwurst im Ring
Inhalt 600 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
11,10 €
5er Pack Wiener Würste 5er Pack Wiener Würste
Inhalt 400 - 500 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
7,40 € - 9,25 €

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Nackensteaks zur Grillsaison 2er Pack Nackensteaks zur Grillsaison 2er Pack
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
10,45 € - 12,29 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Teres Major (flaches Filet) 2er Pack Teres Major (flaches Filet) 2er Pack
Inhalt 500 - 900 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
9,45 € - 17,01 €

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Boston But Boston But
Inhalt 8000 - 9500 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)
135,20 € - 160,55 €

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Nacken am Stück mit Knochen Nacken am Stück mit Knochen
Inhalt 1700 - 2000 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
29,75 € - 35,00 €

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Secreto Secreto
Inhalt 300 - 600 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
7,17 € - 14,34 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift Schwarzwälder Schinken, 9 Monate gereift
Inhalt 250 - 300 Gramm (4,30 € * / 100 Gramm)
10,75 € - 12,90 €

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"Aufschnitt" Jagdwurst "Aufschnitt" Jagdwurst
Inhalt 300 - 300 Gramm (1,66 € * / 100 Gramm)
4,98 € - 4,99 €

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Rückenspeck vom Weideduroc Rückenspeck vom Weideduroc
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
10,50 € - 14,00 €

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Tomahawk Steak Tomahawk Steak
Inhalt 500 - 700 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
13,50 € - 18,90 €

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Speck vom Weideduroc für Self Made Wurst Speck vom Weideduroc für Self Made Wurst
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)
9,00 € - 12,00 €

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Schäufelchen mit Speck und Schwarte Schäufelchen mit Speck und Schwarte
Inhalt 1800 - 2500 Gramm (1,29 € * / 100 Gramm)
23,22 € - 32,25 €

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Steinbacher Weihnachtspute Steinbacher Weihnachtspute
Inhalt 4500 - 5500 Gramm (1,19 € * / 100 Gramm)
53,55 € - 65,50 €

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Ribs St. Louis cut Ribs St. Louis cut
Inhalt 1000 - 1500 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
13,80 € - 20,70 €

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Flomen vom Weideduroc für Self Made Schmalz Flomen vom Weideduroc für Self Made Schmalz
Inhalt 1500 - 2000 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)
9,00 € - 12,00 €

Dies ist ein Wiegeartikel

"Pork Brisket" Fullpacker Cut "Pork Brisket" Fullpacker Cut
Inhalt 4000 - 5000 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)
67,60 € - 84,50 €

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"Aufschnitt" Bierschinken "Aufschnitt" Bierschinken
Inhalt 300 - 300 Gramm (2,01 € * / 100 Gramm)
6,03 € - 6,03 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Hüftsteaks zur Grillsaison 2er pack Hüftsteaks zur Grillsaison 2er pack
Inhalt 550 - 650 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
10,40 € - 12,29 €

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Rückensteaks zur Grillsaison 2er Pack Rückensteaks zur Grillsaison 2er Pack
Inhalt 450 - 500 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)
11,39 € - 12,66 €

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5er Pack Bockwurst 5er Pack Bockwurst
Inhalt 400 - 600 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
7,40 € - 11,10 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Holzfällersteak mariniert 1er Pack Holzfällersteak mariniert 1er Pack
Inhalt 700 - 850 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
13,23 € - 16,06 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Bauchsteak 3er Pack Bauchsteak 3er Pack
Inhalt 500 - 800 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
6,90 € - 11,04 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Gulasch Gulasch
Inhalt 450 - 550 Gramm (1,73 € * / 100 Gramm)
7,79 € - 9,50 €

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Schnitzel aus der Oberschale 2er Pack Schnitzel aus der Oberschale 2er Pack
Inhalt 400 - 600 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
9,96 € - 14,94 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Filet Filet
Inhalt 500 - 1000 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)
14,95 € - 29,90 €

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Nusschinken am Stück Nusschinken am Stück
Inhalt 1200 - 1500 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
39,60 € - 49,50 €

Dies ist ein Wiegeartikel

Presa Presa
Inhalt 1000 - 1200 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
32,00 € - 38,40 €

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Meat By Nature Gutschein Meat By Nature Gutschein
5,00 € bis 150,00 € *
Kachelfleisch 2er Pack Kachelfleisch 2er Pack
Inhalt 150 - 200 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
3,59 € - 4,78 €

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5er Pack feine Bratwurst 5er Pack feine Bratwurst
Inhalt 550 - 700 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
9,41 € - 11,95 €

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